1. 麻油鸡蛋，纯麻油混糖锅盔咋做？
以下是纯麻油混糖锅盔的做法：
材料：
- 麻油：100克- 细砂糖：100克- 中筋面粉：300克- 鸡蛋：1个
步骤：1. 将麻油和细砂糖加入容器中，充分搅拌均匀，直至糖完全融化。
2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 逐渐加入中筋面粉，同时搅拌成均匀的面糊。如果面糊过于稠厚，可加入少量水调节至适合的浓稠度。
4. 静置面糊15-20分钟，让面粉充分吸收液体。
5. 平底锅预热，倒入适量的面糊，用小火慢慢煎熟。煎的过程中，可以用勺子轻轻按压面糊，使其形成形状规整的圆形或扁圆形。
6. 当底部呈金黄色时，翻转煎另一面，继续煎至两面均呈金黄色。
7. 将煎好的锅盔取出，晾凉后即可食用。
纯麻油混糖锅盔具有独特的香味和口感，可以作为下午茶或小吃享用。烹饪过程中要注意火候掌握，煎的时间应根据锅盔的大小和个人口感要求来调整，避免煎糊或过熟。希望您能成功制作出美味的纯麻油混糖锅盔！
2. 鸡蛋可以和酒一起蒸吗？
鸡蛋打开倒碗开温开水搅好，蒸熟了放盐，香油，酒少放一点，清淡可口，香
3. 能分享一个哭笑不得的笑话吗？
从前有个酒鬼，天天喝酒，一顿不喝，就浑身难受。有一天，天气很冷下着大雪。酒鬼正往家走，突然发现路上有一坛子美酒，可把他乐坏了。酒鬼抜掉塞子刚要喝，看着满天的雪花，心想这么冷的天，在外面喝酒太没有意思了，还是回家烫一下，喝点热乎的吧。于是酒鬼回到家，烧好热水，一会儿就烫好了。酒鬼别提多高兴了，酒杯刚端到嘴边...“别做梦了，起床了”，接着就被老婆一脚踹醒了。酒鬼心里那个懊悔呀，哎，早知道这样，酒就不烫了，凉着赶紧喝了那该多好啊。
从前，有个卖古玩的下乡收古董。路过一村子，看到一户人家门口拴着一只猫，旁边还有一个旧碗。门上挂着块牌子，写着“卖猫”。贩子一眼就看出这个碗是个老古董。价值绝对不凡。于是他不动声色。压下心中的兴奋，若无其事地问到:“这猫怎么卖啊”？这时出来了一个中年妇女:“这猫300块钱”。贩子赶紧掏出300块钱递了过去，牵着猫刚走几步，又返回来说道:“正好我还没有家伙喂猫，猫你也卖了，你把那个破碗给我喂猫用吧”。妇女一笑:“那可不行，我卖猫就指望它呢。不瞒你说，今天连你这只，我已经卖了八只猫了”。贩子一听，简直是欲哭无泪，哭笑不得。
从前，有个老财主，在家待久了，就想进城看看，头一次进城，觉得什么都新鲜。这时好几个人走了过来，说要去澡堂洗澡。老财主只听到“澡堂”两个字，就琢磨开了，这“澡堂”是什么东西？味道一定不错，于是财主就尾随着那些人，三拐两淮，就到了。看到那几个人进去了，他也想进去，结果被老板拦住了:“你干什么”？我买二斤“澡堂”，说着掏出了一个铜子，老板心中暗笑，真是个乡巴佬。没见过世面。他赶紧跑到澡堂子里，盛了一大碗洗澡水递给了财主，说道:“多给了你一斤”，财主接过碗喝了起来，越喝越觉得难喝，但是钱已经花了。只好皱着眉头一口气喝光了。然后看看四周无人，对着老板说:“看在你多给我一斤的份上，我才告诉你，你这个澡堂都有点馊了，你得赶紧卖”。
4. 鸡蛋发丝汤怎么做？
用料:
发菜 10克，内酯豆腐 1盒，虾米20克，午餐肉 80克，鸡蛋1个，水淀粉 3勺，盐 2克，白胡椒粉 少许，鸡精 1勺，香油 1勺，香菜 5根
做法步骤:
步骤 1
准备内酯豆腐(嫩豆腐)1盒
步骤 2
倒在菜板上。盒上封皮撕掉，倒扣在砧板上，用刀切掉1个角，用嘴一吹，整盒豆腐就出来了(或者切掉四个角，微微拍打)
步骤 3
考验刀功了，横着切完再竖着切，越细越好！
步骤 4
午餐肉一罐，取1/4左右
步骤 5
午餐肉切细丝
步骤 6
发菜用清水泡发20分钟左右，中途换2次水洗净。
步骤 7
锅内放500克左右水，将洗净泡发的发菜、切丝的豆腐、午餐肉放入，加盐适量，烧开后再煮1分钟加虾米，打入蛋花
步骤 8
大火，水淀粉勾芡(均匀倒入水淀粉后用铲子微微的沿锅边铲一下，防止水淀粉不均匀造成结块)，关火后加鸡精、白胡椒粉、洒上香菜、淋上香油！
步骤 9
起锅，倒入大汤碗中！发菜豆腐羹！
5. 给小孩子喝鸡蛋水加香油能去火吗？
喝加了香油的鸡蛋水是可以润肺的。
感冒了，干咳，这个时候就用得着这个方法了。具体方法是：先将一枚新鲜鸡蛋打在碗里，放入一小勺白糖，然后打散，让蛋液和白糖充分搅匀，再放入多半勺香油，搅拌几下，冲入滚开的水，稍微焖一会，晨起空腹喝下。一般连喝三天即可见效。
此方大人孩子都可食用，我家已经用了三代了，确实有效。
6. 青椒鸡蛋是什么椒？
辣椒炒鸡蛋是一款美味食谱，主要原料是辣椒、甜椒，鸡蛋等。这道菜制作简单、营养丰富，鲜香可口。辣椒中含有多种维生素，且具有杀菌，驱寒的作用，而鸡蛋含丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质可很好的促进细胞的生长和修复，经过烹饪，可品尝到一道营养丰富且制作便捷的家常菜。
做法一
原料
甜椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、油、盐、味精、胡椒粉。
做法
1、甜椒洗干净去籽，切成细丝；鸡蛋打散，口蘑切片备用；
2、热锅入1.5大匙油，入甜椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。
注意事项
1、能吃辣的，可以将一个甜椒换成尖辣椒（辣椒切碎）；
2、盐要加在青椒中，而不是鸡蛋里，否则鸡蛋太咸了，青椒又无味；
3、一份油分两次加入，即防止油过多，又使得鸡蛋不沾锅；
4、加入口蘑是为了味道更为鲜美。没有也可以。口蘑剁碎也可以，但是容易出水；
5、这个菜十分适合上班族下班后烹制。准备和烹制时间不超过10分钟，营养又丰富。
做法二
原料
青辣椒4个（其实2、3个就行）、小红辣椒1个、鸡蛋3个、盐1/4小匙+1/4小匙、糖1/6小匙、五香粉或胡椒粉1/8小匙、生抽1/2小匙、香葱少许。
做法
1、辣椒切成丁放入碗中，加入1/4小匙盐 1/2小匙酱油混合均匀；
2、鸡蛋3个加入温水1大匙，盐1/4小匙 糖1/6小匙五香粉搅打均匀成蛋液；
3、1大约放置10分钟，滤去水分，加入蛋液中，再加入小葱碎搅拌均匀；
4、大火，锅烧热，油烧热，把3倒入油锅；
5、蛋液膨胀起后就转中小火，待蛋液凝固后，把鸡蛋用刀铲切成小块，两面翻转至微黄即可。
做法三
原料
鸡蛋（白皮） 100克， 甜椒 250克， 虾皮 30克， 辣椒（红，小） 50克， 番茄 50克， 精盐 3克， 酱油 5克， 蚕豆淀粉 15克， 色拉油 17克.
做法
1. 鸡蛋磕入碗中，加入虾皮、盐搅拌均匀成调味蛋液。
2. 将鸡汤、酱油、淀粉放入碗中，调匀成味汁。
3. 锅内放油烧热后，将调味蛋液放入炒熟，倒入盘中备用；炒锅再置火上，放油，投入青椒片、红椒片、番茄块炒熟，再倒入盘中的鸡蛋，烹入味汁，翻炒均匀即成。
做法四
原料绍酒（或白酒、啤酒）、盐、油、酱油 、红辣椒1只。
做法
1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条.
2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，再翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟放入碟中即成。
营养价值
辣椒中含有多种维生素，且具有杀菌，驱寒的作用，而鸡蛋含丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质可很好的促进细胞的生长和修复，经过烹饪，可品尝到一道营养丰富且制作便捷的家常菜。
做法五
制法
将鸡蛋打在碗内打散，青椒分别切小块备用。将锅放火上，加入少许油烧热后，投入葱花煸香，倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。锅内再加少许油放火上烧热，倒入青椒稍炒一会，再放入炒熟的鸡蛋，并加入精盐、味精，调好口味，翻炒匀透后淋上麻油，装盘即成。
营养成分： 此菜含蛋白质14克、脂肪15.7克、碳水化合物81克，产生热量201千卡。含钙99毫克、铁3毫克、维生素A225微、维生素E 5.8毫克。
特点： 色泽鲜明，香嫩爽口，含矿物质及维生素比较丰富，可作为少儿经常食用的菜炒鸡蛋
做法。简单易学，营养健康。
7. 黄瓜炒鸡蛋怎么做？
大家好，我是人丑话不多的涛哥，大家好我是人丑话不多的涛哥，今天分享一道黄瓜木耳炒鸡蛋
爽爽脆脆解油腻操作特别简单
对于一个二十年厨龄厨师来说，我愿意把我的厨艺分享，，今天分享一道凉拌蒜薹家常做法，味道不一般。也有视频教程版，大家可以进去我的头条号观看，下面我们先来看看具体做法吧。
食材
木耳20克，鸡蛋，黄瓜2根盐，胡椒粉
制作步骤
1.首先我们准备木耳20克，泡入温水中，温水可以节省泡制时间
2.打入4个鸡蛋，加盐1勺，给鸡蛋调底味，搅拌上劲
3.黄瓜2根洗净，去头尾，斜刀45度切成块，然后切成菱形片，加入盐1勺，这样能去除黄瓜的生涩味，吃起来更脆
4.小米椒3个切成马耳朵状，不吃辣的可以不加，黄瓜中的水分，这样吃起来更爽口
5.下入木耳焯水，30秒断生后即可沥出
6.锅洗净，润锅，这样能防止下入鸡蛋时粘锅，加入凉油，下入打好的鸡蛋，小火滑炒，炒至鸡蛋微熟定型后即可沥出，要保持鸡蛋的嫩度
7.加入适量油，下入小米椒，炒出鲜辣味，下入挤完水的黄瓜，和木耳，小火炒至断生，加入少量盐调底味，加入胡椒粉2克，因为黄瓜是腌制过，所以没必要加过多盐，
8.下入鸡蛋，翻炒至味道融合后勾入少量的薄芡，可以让味道更浓厚，淋入少量的香油，增加香气
9.这样一道黄瓜木耳炒鸡蛋就做好了，爽爽脆脆，非常下饭
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